アルペンザルツのハーブを使います。

材料を一緒に入れて、2時間ほど漬け込みます。

うずらの卵はとっておき、オーブン焼きします。
両面、２００度15分ずつ。

こんがりとしてきたら、うずらの卵を加えて、余熱で温めます。

手でつまんでいただくオイル焼き、完成です。