さつまいもは皮をむいてあく抜きをし、ポリ袋にいれてレンジで柔らかくする。オーブンは180度に予熱。型に油を塗っておく。

1を熱いうちにボールにいれ、黒ゴマ以外の残りの材料も全ていれ、ハンディブレンダーで攪拌。ない場合はミキサーで。

型に流しいれ、黒ゴマをふり、予熱したオーブンで約３０分焼いて、竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり☆