挽き肉にチューブ入りのニンニク、しょうがを混ぜて、フライパンで炒めます。

調味料をフライパンに入れ、挽き肉と合わせ、しっかり挽き肉に味付けが出来たら

一口サイズに乱切りした茄子とピーマンをフライパンに入れて炒めます。

最後にキャベツを乗せたご飯の上に盛り付けて完成です。