玉葱は短冊に切る。
フライパンにオリーブ油(分量外)を熱し玉葱を炒める。
しんなりしたらシーフードミックスも加え炒める。

バター(分量外)を耐熱皿に塗っておく。

ベシャメルソースを作る。
鍋にバターを溶かし薄力粉を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜ牛乳を一気に加えコンソメ・胡椒加える。

ベシャメルソースにとろみが付き完成したら、具材を加え混ぜる。耐熱皿に入れ、上からピザチーズ・パン粉を掛ける。

オーブン200℃で15分間焼く。
焼き上がったらドライパセリで彩る。

2017.1.19カテゴリに承認されました♪。有難うございます★。