じゃがいもの皮を剥いて４等分し、お湯で柔らかくなるまで茹で、粉ふき芋にして水分をよく飛ばす。

じゃがいもを潰して片栗粉と合わせてさらに潰し、触れる温度になったら手でよく混ぜる。

☆楕円形に成形したら、湧いたお湯の中へ入れて１分ほど湯がきます！☆

熱したフライパンにサラダ油をひき、両面をこんがり焼いたら一度お皿へ。

同じフライパンにタレの材料を入れてグツグツした所に、先ほどのいももちを入れて絡める。

お好みで海苔を巻いたら完成です☆懐かしい味にほんわか(^^*)