*タジン鍋のさっぱりねぎぶたしゃぶ風*

hiiiiime
hiiiiime @cook_40071427

ねぎと豚バラがあう!
このレシピの生い立ち
雑誌の付録についていたものを見て作ってみました♪

*タジン鍋のさっぱりねぎぶたしゃぶ風*

ねぎと豚バラがあう!
このレシピの生い立ち
雑誌の付録についていたものを見て作ってみました♪

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材料

2人分
  1. えのき 1束
  2. にら 1束
  3. 豚バラ 1パック
  4. 白ネギ 3本
  5. 鶏ガラスープ 200㏄
  6. 大さじ1
  7. あら 1つまみ

作り方

  1. 1

    ねぎは千切り、にらと豚は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    タジン鍋に、にら、えのき、ねぎ、豚バラを盛る。酒、鶏ガラスープを入れ、その後にあら塩をパラパラと入れる。

  3. 3

    中火でグツグツいい始めたら完成♪ポン酢でいただきまぁ〜す(^q^)

コツ・ポイント

少しのあら塩を入れることで、味がしまる。

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料理が大好きな24歳です♪一人暮らしの経験を生かしながら、一人暮らしの女のコレシピを考えて最近では、女のコのためのガーリーレシピ&お弁当をブログにアップしています。野菜ソムリエ&フードアナリスト取得。みんなに作ってもらえるような料理研究家目指してますっ♪最近では、レシピの女王に参加させていただきましたぁ。ブログ→http://ameblo.jp/blogmini32/
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