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超簡単☆夏野菜のパスタ
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超簡単☆夏野菜のパスタ-レシピのメイン写真

超簡単☆夏野菜のパスタ

chikunchan
chikunchan @cook_40054486

旬の夏野菜でパパっと美味しいパスタ♪♪ドレッシングを使って味もバッチリ!色んなレパートリーで楽しめます☆野菜なら何でも◎
このレシピの生い立ち
簡単にパスタランチしたくて作ってみました。

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chikunchan
chikunchan @cook_40054486

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材料

1人分
  • パスタ(乾麺) 100g
  • ズッキーニ 1/3本
  • ナス 1/2本
  • パプリカ 1/4個
  • イタリアンドレッシング 大さじ2
  • 塩コショウ 適量
  • オリーブ油 適量
  • バジル(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。パッケージ表記の時間より30秒ほど短く。

  2. 2

    ①を茹でている間に野菜を薄切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油をひき、野菜を炒める。軽く火が通ったらドレッシングを入れて全体に馴染んだら火を止める。

  4. 4

    茹で上がったパスタを③に入れて、よく和える。塩コショウで好みの味に整える。

  5. 5

    皿に盛り付け、バジルを飾ったら完成☆

コツ・ポイント

ドレッシングによって濃さが違うと思うので、量を調節して下さい。
ドレッシングが煮詰まらないように、野菜と和えたら早めに火を止めて下さい。
あっさり系ドレッシングなら、青じそドレや和風ドレでも美味しいです☆

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chikunchan
chikunchan @cook_40054486
2015/07/07 04:24に公開
3人の男児のずぼら母(о´∀`о)のんびりレシピ載せていきたいと思います☆
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このレシピのキーワード

パスタ なす パプリカ ズッキーニ 乾麺

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