じゃがいもをサイコロ切り、水にさらしてから、レンジで６００Ｗ５分チン

ちくわを同じ大きさに揃えて切る

ボールにちくわ、温めたじゃがいも、すりおろしたカレールーを温かいうちに入れてよくなじむまで混ぜる

とろけるチーズを小さく刻み混ぜて、餃子の皮でまく。170度～180度の油できつね色になったら出来上がり。

具はそのままでも頂けるので、皮がカラッと揚がったら出来上がりです。柚子をかけて頂きました。