作り方
- 1
電子レンジ対応可のタッパー(1L)にもやしと もやしより少し細めの太さに切った にんじんを加え4分加熱する(600W)。
- 2
タッパーの蓋をずらし、野菜よりでてきた水分を除く。
- 3
調味料を加え和える。
コツ・ポイント
♦2でできた野菜汁(だし)は捨てずに他の料理(汁物や煮物)に加えるのがお薦め
♦温かいままホットサラダ、冷たくして前菜でもお薦め
♦味が物足りない方はラー油を追加
♦キュウリが加わると色味も栄養価もUP
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