作り方
- 1
もやしを洗い、耐熱ボウルにいれ、レンジでチンします。600wで2分ほど。
- 2
チンできたら、荒熱をとり、水気をよーく切ります。
キッチンペーパーで包んでぎゅっと手でしぼると楽ですよ。 - 3
ボウルに☆、水気をきったもやしをいれて、よく混ぜます。いりごま加えさらによく絡めたら完成です。
コツ・ポイント
水気をよくきらないと水っぽくなってしまいます。
調味酢は「カンタン酢」や、「やさしいお酢」などです。
ほうれん草や、小松菜などでも美味しく作れますよ！
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