肉だけのそぼろよりも柔らかく、しっとりと仕上がります。時間がたっても硬くならず、お弁当に最適☆ヘルシーなのも嬉しい。
このレシピの生い立ち
えのきがたくさんあったので、カサ増しに入れてみたら、美味しくなりました。