炊飯器でカオマンガイ
備忘録。。。
このレシピの生い立ち
ズボラ飯。
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洗米する
鶏もも肉は皮にフォークなどで穴を空けておく。(穴を空けておくことで縮むのを防ぎ、味が染みやすくなります)
お釜に研いだお米と鶏もも肉、★の調味料を入れる。
お釜の水の線まで水を入れる。
炊飯器にお釜をセットして、炊飯スタート
炊きあがったら皿に盛り付ける。
かけだれを作る。
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