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ハマグリのお吸い物
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ハマグリのお吸い物-レシピのメイン写真

ハマグリのお吸い物

Maho1103
Maho1103 @cook_40169128

ハマグリの出汁が出てとても優しい味です!
このレシピの生い立ち
大きなハマグリを使ってお吸い物を作りました♪

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ハマグリのお吸い物

Maho1103
Maho1103 @cook_40169128

ハマグリの出汁が出てとても優しい味です!
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大きなハマグリを使ってお吸い物を作りました♪

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材料

5人分
  • ハマグリ 5つ
  • 水 600〜700cc
  • 酒 少々
  • 醤油 小さじ1弱
  • 塩 小さじ1
  • 三つ葉 1/2束
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れハマグリ、酒を入れ火にかける。

  2. 2

    ハマグリが開いたら、塩、醤油を入れ味付けをする。

  3. 3

    食べる前に三つ葉を添え完成!

コツ・ポイント

今回は三つ葉ですがネギ等でも美味しいと思います♪

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Maho1103
Maho1103 @cook_40169128
2016/12/04 09:40に公開

このレシピのキーワード

お吸い物 蛤 みつば 酒

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