もやしの塩麹肉味噌鍋

すー太郎・ホネリ
すー太郎・ホネリ @cook_40049923

塩麹レシピ8
塩麹肉味噌で、料理がササっと作れます♪
料理の工夫は、『すー太郎』で検索してネ♥
塩麹レシピ祭り?開催中!

このレシピの生い立ち
野菜が高いです
安くて栄養のあるもやしを
美味しく食べようと
考えました

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材料

2〜3人分
  1. 塩麹肉味噌 100g
  2. もやし 1パック
  3. 中華だし 少々(水分が少なければ入れなくて良い)
  4. 適宜
  5. 少々

作り方

  1. 1

    土鍋に全ての材料を入れて、もやしに火が通るまで煮るだけ

  2. 2

    お豆腐を入れても美味しいです。
    (味が薄まるのでコチュジャンなどを足す)

コツ・ポイント

塩麹肉味噌の作り方は、レシピID :18438767
土鍋で作るのが美味しいです♪
我家の様子はブログでどうぞ↓↓↓
http://ameblo.jp/honeri/entry-11157583106.html

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すー太郎・ホネリ
に公開
すー太郎 ホネリ本職はプロダクトデザイナー。 今までに数々の調理道具、キッチン用品を手がけてきました。 そんなすー太郎が新しく、いつもの食材で、楽しく、お洒落に料理ができないか、工夫をはじめました。 また、話題の食材にもチャレンジします。 こちらにも遊びに来て下さい。『すー太郎、料理のレシピ、日々くふう』http://ameblo.jp/honeri/
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