ちくわは食べやすい大きさに切る。今回は斜め切りにしました。

ビニール袋にちくわと＊を入れて袋ごと振った後、水を加えて再び全体に衣をコーティングする。

少し多めの油をフライパンに入れ、両面揚焼きしたらよく油をきる。