パーナ貝は自然解凍しておきます。

オリーブオイルでスライスしたにんにくを炒めて香りを出します。
焦げないうちに取り出して玉ねぎを炒めます。

玉ねぎが透き通ってきたらパーナ貝を加え少し炒めてから白ワインで蒸し焼き。
トマト、バジル、パセリを加えて炒める。

生レモンを搾って、塩コショーしてから茹であがったスパゲティーと和えて出来上がり。

器に盛ってから取り除いたにんにくチップを飾って粉チーズをかけたら完成です。