鍋に多めに油を入れ熱し、豚肉を炒める。

大根を加え軽く炒める。

水と星の調味料を加え、蓋をして強めの弱火で5～6分煮る。

他の調味料を入れ、蓋をして弱火で15～20分程煮る。

煮えたら強火にして、３分間程水気を飛ばし完成。