中華風*親子丼
親子丼が食べたいけど中華な気分の時に(*^艸^*)
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たまには中華風でいただきたくて♪
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たまには中華風でいただきたくて♪
小松菜は5cm位に切る。鶏は一口大に切る。器に☆を合わせておく。
ごま油を強めの中火で熱し、肉の皮を下にして並べ、塩こしょうふり炒め、色がついたら返して両面こんがり焼く。
☆を入れ、蓋をして5分煮る。
肉に火が通ったら小松菜入れ混ぜ、少ししんなりしたら卵割り入れ、すぐ蓋をする。
卵が好みの具合になるまで約2〜3分で完成♪
鶏肉の皮と身の間の黄色い部分は取り除いた方がいいと思います! ☆の調味料や水が足りなかったらお好みで増やして下さいね★ ひき肉でも♪
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