【下準備】オーブンを180°で5分ほど予熱しておく。

【下準備】卵は常温に戻しておく。

【下準備】薄力粉はふるいにかけておく。

【下準備】クルミをビニールに入れて、麺棒などでお好みの大きさに砕く。

④とてんさい糖、ベーキングパウダーを泡立て器で混ぜる。

⑥に③の卵とオリーブオイルを入れ、混ぜる。

⑧にクルミを入れ、さらにしっかり混ぜる。

型に流し入れ、180°で40分ほど焼く。

焼きあがったら、粗熱を取り、型から外す。