ステーキのお肉（脂身は極力きりおとす）

玉葱厚目の半月切り
ピーマンは大きめのせん切り

野菜をオリーブオイルでさっと炒める

お肉を塩コショウを軽くしてオリーブオイルで炒め、半分火が入ったら野菜を戻す

焼肉のタレにおろし生姜を入れたものを入れる

お肉に火が入ったら出来上がり

玉葱のスライスを超薄めに
氷水でさらす

リーフレタスを適度な大きさにちぎる

キュウリを一本の大きさのままスライサーで薄切りにする

薄切りにしたキュウリに、リーフレタスとスライスした玉葱を乗せて巻く

モロッコいんげんは茹でて斜めに刻む

すりごま、お砂糖、だし醤油を入れて合える

玉子焼きは、我が家は白だしとお砂糖で味付け

鶏肉と椎茸と玉葱の卵とじは、めんつゆで煮て卵でとじました
前の晩のお蕎麦の付け汁の残りをリメイク