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ラタトゥイユ

mimiのキッチン
mimiのキッチン @cook_40108316

トマト缶と野菜の水分だけで煮込むので栄養満点です
このレシピの生い立ち
野菜消費の簡単メニューを作ってみました

トマト缶と野菜の水分だけで煮込むので栄養満点です
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材料

  • オリーブ油 大さじ3
  • ニンニク 2片
  • 赤唐辛子 2本
  • 鶏肉 300g
  • トマト缶 2缶
  • タマネギ 1個
  • ニンジン 1本
  • じゃがいも 2個
  • 夏野菜(ズッキーニ、ナスなど) 好みの量
  • キノコ 1袋
  • コンソメ 2個
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    オリーブ油でニンニクを炒め香りが出てきたら肉を加え色が変わったら全ての材料を入れトマト缶だけで30分ほど煮込みます

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mimiのキッチン
mimiのキッチン @cook_40108316
2018/06/16 20:50に公開

このレシピのキーワード

ラタトゥイユ なす 鶏肉 キノコ にんじん トマト缶 じゃがいも ズッキーニ にんにく 玉ねぎ トウガラシ

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