ツナ缶の油を捨てずに利用し、ヴィネグレットソース(フレンチドレッシング)に変身させます。
このレシピの生い立ち
にんじんは癖が強く、好き嫌いが分かれがちな野菜の一つですが、ツナ缶と合わせて食べやすくしました。ツナ缶の油っぽさを逆に活かし、ドレッシングの材料の一つに利用しました。