ココナッツオイルと豆腐のマヨ-レシピのメイン写真

ココナッツオイルと豆腐のマヨ

赤すぐり
赤すぐり @cook_40169252

話題のココナッツオイルを使った
カロリーオフなマヨネーズはいかがですか?
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルと豆腐の相性がよかったので。

ココナッツオイルと豆腐のマヨ

話題のココナッツオイルを使った
カロリーオフなマヨネーズはいかがですか?
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルと豆腐の相性がよかったので。

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材料

  1. ココナッツオイル 大さじ1~2
  2. 絹ごし豆腐 75g
  3. 塩、胡椒 少々
  4. 味の素 少々

作り方

  1. 1

    ボウルにとうふを入れ、とろとろになるまで
    泡立て器で混ぜます

  2. 2

    1にココナッツオイルを
    少しずつ入れながら、
    混ぜていきます

  3. 3

    塩、胡椒、味の素をお好みで入れて
    味付けをして
    完成!

コツ・ポイント

オイルを加えるときには
一気に入れずに少しずつ
(分離しちゃうので)

とうふは冷蔵庫から出したてだと
冷たくてオイルが固まるので
少し温めると○

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