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ズッキーニのハサミ焼き
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ズッキーニのハサミ焼き-レシピのメイン写真

ズッキーニのハサミ焼き

マイさんの家
マイさんの家 @cook_40147482

中途半端に余ったお肉の消費レシピです
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お肉の半端を消費したかったので作ってみました

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ズッキーニのハサミ焼き

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材料

2人分
  • ズッキーニ大きめ 1本
  • 余ったお肉 適量
  • 卵 2個
  • 味噌 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 小麦粉 少々
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは縦半分に切り
    1センチ程度の厚みで切ります

    • ズッキーニのハサミ焼き作り方1写真
  2. 2

    ズッキーニの間に余ったお肉をハサミます。今回は豚肉の細切れと、牛肉バラ肉の余りを半分づつハサミました

    • ズッキーニのハサミ焼き作り方2写真
  3. 3

    たれを乗せる前に、小麦粉を少し振ります

    • ズッキーニのハサミ焼き作り方3写真
  4. 4

    ズッキーニの上にかけるソース作り
    卵を2個溶いて、電子レンジにかけその中に味噌、砂糖、マヨネーズをいれます

    • ズッキーニのハサミ焼き作り方4写真
  5. 5

    ズッキーニにタレをかけて

    • ズッキーニのハサミ焼き作り方5写真
  6. 6

    好みでチーズを載せて後はオーブン200~220度で20分程度焼いて完成

    • ズッキーニのハサミ焼き作り方6写真

コツ・ポイント

オリーブ油を垂らしても美味しいです

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マイさんの家
マイさんの家 @cook_40147482
2018/06/14 08:28に公開
できるだけ自炊したい嫁です。
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このレシピのキーワード

ズッキーニ お肉 卵 味噌 小麦粉

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