レタスは洗って好きな大きさにちぎって水切りしておく。

玉ねぎは皮をむき、スライサーで薄切りにし水に5分くらいさらし、水切りしておく。

かいわれ大根は洗って、水切りし、２等分する。

ピーマンは洗って種を取り、薄い輪切りにする。
トマトも洗って、食べやすい大きさに切る。

カニかまも好きな大きさに切る。

アボガドは1口大に切る。

鶏モモ肉は、少量の酒をふり、ふたをしてレンジでチンする。完全に火が通るまでチンして下さいね。

少し冷めて切れるくらいになったら、5mm幅に切る。

ボールに下ごしらえした食材、いりごまを入れて軽く混ぜ、味ぽんをかけ混ぜたら出来上がり‼