・鳥むね肉にクレイジーソルト1:0.5砂糖を刷り込みラップをかけ600wのレンジで両面4分加熱し蒸し鶏にし割いて冷ます。

・レタスをちぎる。
・貝割れの根本を切る。
・新玉葱をスライサーにかける。
・野菜を水にさらしパリッとさせ水気をきる。

・ズッキーニを輪切りにし焼く。
・トマトを半分に切る。
・野菜を器にあけ蒸し鶏、ズッキーニ、ミニトマトをのせて出来上り！