やわらか鶏胸肉のチャーシュー。

やわらか鶏胸肉のチャーシュー。-レシピのメイン写真

やわらか鶏胸肉のチャーシュー。

バーバママちゃん @cook_40168509

安い胸肉がパサつかない？！
とってもやわやか、ご飯が進みますよ♪
このレシピの生い立ち
いつもは豚肉で作りますが、胸肉で作ったら超節約？と思い作りました！　豚肉よりかなりさっぱりしててヘルシーです。

安い胸肉がパサつかない？！
とってもやわやか、ご飯が進みますよ♪
このレシピの生い立ち
いつもは豚肉で作りますが、胸肉で作ったら超節約？と思い作りました！　豚肉よりかなりさっぱりしててヘルシーです。

もっと読む

やわらか鶏胸肉のチャーシュー。

バーバママちゃん @cook_40168509

安い胸肉がパサつかない？！
とってもやわやか、ご飯が進みますよ♪
このレシピの生い立ち
いつもは豚肉で作りますが、胸肉で作ったら超節約？と思い作りました！　豚肉よりかなりさっぱりしててヘルシーです。

安い胸肉がパサつかない？！
とってもやわやか、ご飯が進みますよ♪
このレシピの生い立ち
いつもは豚肉で作りますが、胸肉で作ったら超節約？と思い作りました！　豚肉よりかなりさっぱりしててヘルシーです。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

４人分

鶏胸肉２枚
白ネギ１本
しょうが　スライスひとかけ分
☆醤油大さじ　４
☆砂糖大さじ　２
☆酒大さじ　２
☆しょうが　すりおろしひとかけ分

レシピを保存

作り方

1
鍋にお湯を沸かし生姜スライス、ネギ、胸肉を入れます。
（今回は白ネギがなく、万能ネギで作りましたが問題なしでした。
2

再び沸騰したら、２分ほど茹で火を止めます。蓋をして１５分おきます。
3

☆印の調味料をジップロックにいれ、胸肉もいれ冷蔵庫で漬け込みます。５時間くらいは漬けて下さい。
4

薄くスライスして召し上がれ〜。

コツ・ポイント

３日くらい日持するので多めに作って、ラーメンに載せたり、チャーシュー丼にしたり・・・大活躍間違いなし☆　鰻のタレを少し付けて食べると、最高にグゥ〜です！　

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

バーバママちゃん

バーバママちゃん @cook_40168509

2010/10/12 02:04に公開

作るのが好き、節約大好き、とにかく美味しいものを食べるのが大好きなバーバママちゃんです。

もっと読む

このレシピのキーワード

チャーシュー酒しょうが鶏胸肉長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ