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○粒マスタードとお豆腐のケークサレ
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○粒マスタードとお豆腐のケークサレ-レシピのメイン写真

○粒マスタードとお豆腐のケークサレ

カフェRosie
カフェRosie @cook_40169405

粒マスタードだけのシンプルなケークサレです。
お豆腐やおからでヘルシーでさっぱりした味です。
このレシピの生い立ち
粒マスタードが大好きで、大好きなケーキに入れたらどんな風になるかなと思い作ってみました。

粒マスタードだけのシンプルなケークサレです。
お豆腐やおからでヘルシーでさっぱりした味です。
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粒マスタードが大好きで、大好きなケーキに入れたらどんな風になるかなと思い作ってみました。

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○粒マスタードとお豆腐のケークサレ

カフェRosie
カフェRosie @cook_40169405

粒マスタードだけのシンプルなケークサレです。
お豆腐やおからでヘルシーでさっぱりした味です。
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粒マスタードが大好きで、大好きなケーキに入れたらどんな風になるかなと思い作ってみました。

粒マスタードだけのシンプルなケークサレです。
お豆腐やおからでヘルシーでさっぱりした味です。
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粒マスタードが大好きで、大好きなケーキに入れたらどんな風になるかなと思い作ってみました。

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材料

18cm丸型
  • 卵 3個 240kcal
  • 豆腐 100g 56kcal
  • ホットケーキミックス 150g 550kcal
  • オリーブオイル 大さじ2 240kcal
  • 生おから 50g 55kcal
  • マッシュポテトパウダー 20g 72kcal
  • 白ワイン 100cc
  • とろけるチーズ 80g 270kcal
  • 塩、コショウ 少々
  • コンソメ 大さじ1
  • 粒マスタード 大さじ2 80kcal
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作り方

  1. 1

    オーブンを180℃にセットし、予熱を開始する

  2. 2

    大きめのボールに卵を入れハンドミキサーで溶く

  3. 3

    ②に豆腐を入れ、滑らかになるまでよく混ぜ合わせる

  4. 4

    ③にホットケーキミックスとオリーブオイルを入れ、ハンドミキサーでよく混ぜる

  5. 5

    ④に生おから、マッシュポテトパウダー、白ワインを入れホイッパーでよく混ぜる

  6. 6

    ⑤にとろけるチーズと塩・コショウ、コンソメ顆粒、粒マスタードを入れてゴムベラで混ぜる

  7. 7

    ケーキ型にクッキングシートを敷き、生地を入れ、上から数回落とし空気を抜く

  8. 8

    ⑧を予熱が終わったオーブンに入れて180度50分にセットして焼く

コツ・ポイント

粒マスタードは全体に行き渡るようにしっかり目に混ぜる

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カフェRosie
カフェRosie @cook_40169405
2019/01/03 18:53に公開
お料理のいろはも知りませんが、レシピを考えて作る事がとても楽しいです。ほとんど大好きなケーキとパスタですが…なかなか納得いくものができないのですが、つくれぽを頂けれる皆さま、本当にありがとうございます。励みになっています。自己満足だけでなく、色々な方々のお役に立てるレシピを考えられたらと思います。
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このレシピのキーワード

ケーク・サレ 生おから 卵 チーズ ホットケーキミックス 豆腐

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