お父さんのアボカドとマグロのサラダ

お父さんのアボカドとマグロのサラダ-レシピのメイン写真

お父さんのアボカドとマグロのサラダ

芯と春のお父さん @cook_40095314

前日残ったマグロの刺身で。アボカド、マグロ、サラスパ、玉ねぎをまぜまぜサラダです。コッテリ系です。
このレシピの生い立ち
昨日マグロが食べたい！と息子が暴れておりましたので沢山買ってきたら、一口食べて「おしまい」と言い放った自由の国からやってきた我が息子のおかげでマグロが１００ｇ余ったので。アボカド好きの妻の為にアボカドと一緒にと思って考案しました。

前日残ったマグロの刺身で。アボカド、マグロ、サラスパ、玉ねぎをまぜまぜサラダです。コッテリ系です。
このレシピの生い立ち
昨日マグロが食べたい！と息子が暴れておりましたので沢山買ってきたら、一口食べて「おしまい」と言い放った自由の国からやってきた我が息子のおかげでマグロが１００ｇ余ったので。アボカド好きの妻の為にアボカドと一緒にと思って考案しました。

もっと読む

お父さんのアボカドとマグロのサラダ

芯と春のお父さん @cook_40095314

前日残ったマグロの刺身で。アボカド、マグロ、サラスパ、玉ねぎをまぜまぜサラダです。コッテリ系です。
このレシピの生い立ち
昨日マグロが食べたい！と息子が暴れておりましたので沢山買ってきたら、一口食べて「おしまい」と言い放った自由の国からやってきた我が息子のおかげでマグロが１００ｇ余ったので。アボカド好きの妻の為にアボカドと一緒にと思って考案しました。

前日残ったマグロの刺身で。アボカド、マグロ、サラスパ、玉ねぎをまぜまぜサラダです。コッテリ系です。
このレシピの生い立ち
昨日マグロが食べたい！と息子が暴れておりましたので沢山買ってきたら、一口食べて「おしまい」と言い放った自由の国からやってきた我が息子のおかげでマグロが１００ｇ余ったので。アボカド好きの妻の為にアボカドと一緒にと思って考案しました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

２～３人分

アボカド１個
マグロ刺身１００ｇ
玉ねぎ 1/4個
サラスパ５０ｇ
マヨネーズ大匙３
麺つゆ(3倍濃縮) 大匙１
味付き塩こしょう７，８振り
にんにくチューブ２ｃｍ
黒コショウ適量

レシピを保存

作り方

1
マグロ（刺身用）を熱湯に小匙１の塩を入れた鍋で３０秒茹でます。粗熱をとっておきます。
2
玉ねぎはスライスして５分水にさらします。
3
小匙１の塩を入れた熱湯でサラスパを茹でて冷水で冷まします。
4
アボカドを洗って種を取って皮をむいて・・・
5
ボールの中で適当に潰します。
6
５にちぎった１とギュッと絞った２と黒コショウ以外の残りぜ～んぶ入れて混ぜ混ぜします。
7
しばらく冷蔵庫で寝かせて、黒コショウを振って完成！

コツ・ポイント

ビールと合うだろうな～ルルル～と言いながら作るところがポイントです。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

芯と春のお父さん @cook_40095314

2016/12/02 08:34に公開

息子と娘が大きくなった時に参考にしてもらおうと料理の記録を残しておきます。古いレシピ程、試行錯誤して料理下手な時です。まぁ今も下手ですが。とりあえず、お父さんは子どもたちの為にいつも一生懸命料理してます（手抜きする為レシピ残しますが）。お父さんはこうやって作っていたのかといつかしみじみ思ってくれたらうれしいです。思ってくれないだろうが。

もっと読む

このレシピのキーワード

サラダまぐろアボカドサラスパ刺身玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ