さつまいもを茹でて、柔らかくなったら、お湯を切り、潰しておきます。

クリームチーズとマーガリンと砂糖、卵をふかしたさつまいもに混ぜます。

混ぜた生地をひとくちサイズに丸めます。

残っている卵を丸めた生地に塗り、上にゴマを乗せます。

トースターで4~6分位焼きます。お好みの焼き色で良いです。