蓮根と水菜のベーコン炒め(o^∀^o)

Name: 蓮根と水菜のベーコン炒め(o^∀^o)
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蓮根 1/2コ; 水菜 １株程度; ベーコン 2枚（35ｇ）; バター 8g; ☆クレイジーソルト（塩）・こしょう 少々; ☆醤油 小さじ１

ベーコンを旨みが絡んだシャキシャキ蓮根と水菜は、洋食おかずの1品としてバッチリ♪食物繊維も摂れてヘルシー。(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
蓮根を洋食に合うおかずとして作りたかったから。
（ホントは、中途半端に残った蓮根と水菜のお浸しを使いたかっただけ。( ´艸｀)）

材料

２人分

今回は余った水菜のお浸しを使ったけど、生の水菜を4cm長さに切ったものを入れてもOKかと。
クレイジーソルトがなければ、ガーリックパウダーをふると、風味がUPします。

☆KEITY☆ @cook_40043580

2012/02/18 13:48に公開

夫婦仲良く2人暮らし♪ 　　　　　　　　　　　好き嫌いが多い上に、レトルト調味料が苦手な夫の為、工夫と挑戦の日々。ｐ(>_<)ｑ　少しづつレパートリーが増えていくといいな～。 (o^−^o) 　　　　　　　　　　　　　　　　注）不定期に写真差換えやレシピの微調整をすることがあります。

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