エコ料理！大根の皮で簡単なます

Name: エコ料理！大根の皮で簡単なます
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根の皮 ２０センチ分; 人参 10センチくらい; 塩 適量; 砂糖 大さじ１．５; 酢 大さじ２; 黒ゴマ 適量

大根の皮で作るのでポリポリと食感のいいなますです！何よりもエコ＆簡単！
このレシピの生い立ち
大根の皮で作るのものといったら、きんぴらばかりでしたが、何か違う物は作れないかなあと考えました。

材料

2人分

皮は綺麗な部分だけ使ってください。
しんなりした食感がお好きな方は、１で一晩おいてください。

RRSM @cook_40059864

2012/02/18 13:50に公開

食べることが大好き♪特に、甘いものには目がありません！お菓子作り、料理は好きなので出来る範囲で楽しんでいます。レシピは「簡単！」と付く物が多いです。働く女性にささっと作れるようなレシピを勉強中～。

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