鶏肉の揚げ焼き♥甘酢タレで食欲UP！

鶏肉の揚げ焼き♥甘酢タレで食欲UP！-レシピのメイン写真

鶏肉の揚げ焼き♥甘酢タレで食欲UP！

risainca @cook_40138395

サッパリ甘酢ダレで、暑い時期でも食べやすいです♪
このレシピの生い立ち
チキン南蛮を作ろうと思ったらタルタルソースの材料を買い忘れて。。(ノ´∀｀*)

サッパリ甘酢ダレで、暑い時期でも食べやすいです♪
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鶏肉の揚げ焼き♥甘酢タレで食欲UP！

risainca @cook_40138395

サッパリ甘酢ダレで、暑い時期でも食べやすいです♪
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チキン南蛮を作ろうと思ったらタルタルソースの材料を買い忘れて。。(ノ´∀｀*)

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材料

鶏肉(モモ又は胸) 200～250g
片栗粉適量
塩コショウ適量
サラダ油・ごま油合わせてフライパン２周程度
甘酢ダレ【砂糖・みりん・酢・醤油】各大さじ１

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作り方

1

鶏肉は皮を取り除き、削ぎ切りにする。ビニール袋に入れて塩・コショウ、片栗粉をまぶして、フライパンに並べる。
2

鶏肉を置いたフライパンに油をお好みで回し入れ中～強火にかける。焼き色がついたら裏面も揚げ焼きにする。
3

火が通ったら一度火を止め、余分な油をふきとる。甘酢ダレの調味料をフライパンにいれ、また中～強火で絡めれば出来上がり♪

コツ・ポイント

３ステップで調味料も覚えやすいですよ(^^)

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risainca

risainca @cook_40138395

2018/06/16 11:05に公開

このレシピのキーワード

鶏肉片栗粉もも鶏胸肉

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