鮭ときのこのグレープフルーツ蒸し

Name: 鮭ときのこのグレープフルーツ蒸し
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: グレープフルーツ 1個; 鮭 2切れ（小さ目）; 塩・胡椒(下味） 各少々; 干し椎茸 ３ｇ; しいたけ １枚; しめじ 1/4袋; 大葉(千切り) 3枚分; レモン汁 お好みで

acchin721 @cook_40037648

グレープフルーツを器に爽やかさを出してみました(^-^)
干し椎茸入りで旨みアップ！
このレシピの生い立ち
作りたくなって。。

鮭ときのこのグレープフルーツ蒸し

acchin721 @cook_40037648

グレープフルーツを器に爽やかさを出してみました(^-^)
干し椎茸入りで旨みアップ！
このレシピの生い立ち
作りたくなって。。

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材料

2人分

グレープフルーツ 1個
鮭 2切れ（小さ目）
塩・胡椒(下味）各少々
干し椎茸３ｇ
しいたけ１枚
しめじ 1/4袋
大葉(千切り) 3枚分
レモン汁お好みで

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作り方

1

グレープフルーツは半分に切り、平面になるように底を真っ直ぐにして、中身はくりぬいておく。
2

鮭は塩・こしょうで下味をつけ、干し椎茸は水で戻しておく。
しいたけは４等分、しめじはほぐしておく。
3
グレープフルーツの底に干し椎茸を入れ、鮭・しいたけ・しめじ・大葉をのせ、蒸し器で10~15分むしたら出来上がり！
4

お好みでレモン汁をふってどうぞ～～

コツ・ポイント

蒸し時間は鮭に火が通ればOKです。

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つくれぽ

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acchin721 @cook_40037648

2015/07/14 12:27に公開

お料理が大好き！旦那様も太鼓判のレシピをお届けしま～～す(^^)ブログはこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/acchin721紅茶教室もやってます→http://acchin721.wix.com/tea-school-shangri-la　　　　　　　　　　→http://teashangrila.web.fc2.com/　

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鮭大葉シメジしいたけほししいたけグレープフルーツ

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