サーモンは、そぎ切り。
きゅうりと玉ねぎは薄くスライスします。ミニトマトは、１/４に切っておきます。

調味料をよく混ぜ、スライスしたきゅうりと玉ねぎをよくもみこみます。

もみこんだ、玉ねぎきゅうりを皿に乗せ、その上にサーモン、ミニトマトを盛り付け、あればパセリなんかも乗せていいですね。

もみこんで残った、調味料を更にかけ、出来上がりです。