大量の茄子を一気に使える！タッパーに保存してご飯のお供にどうぞ♪
冷たくても美味しいです。
このレシピの生い立ち
茄子を大量に使えるので、買ったものの使い忘れて腐らせてしまいそうな時に。
母が作っていたのを少しアレンジしました。
味が濃いので、ご飯のお供にオススメです。