時間がたっても カリカリ大学芋
ひっつかない秘密は"酢"！
このレシピの生い立ち
お弁当用に時間がたってもカリッと美味しい大学芋をと考えました。
アプリでひらく作り方
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作成時間は わずか８分♪ パラパラの秘密は"酢"
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さつま芋を好みの大きさに切って２～３分水にさらす
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その間に☆印のタレを合わす
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さつま芋の水分を拭いてレンジ強３分
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フライパンにサラダ油を引いてさつま芋美味しそうな焼き色をつける （中火で蓋をしながら各面につける）
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網にさつま芋を取り出し フライパンの油をふき取る
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タレを投入してキャラメル色になるまで中火で様子をみる
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キャラメル色になったらさつま芋を戻してフライパンを振りながらからめる
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さつま芋を 網に広げて黒ごまをふる
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あずかむ さん、つくれぽありがとう♪
私の操作ミスでコメントを載せることが出来ませんでした。
申し訳ありませんでした。 - 12
あずかむ さん、丸い形も斬新でカワイイですね♪
ピッカリ！カリカリ感が伝わってきます。つくれぽ、感謝。
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