作り方
- 1
ササミは筋をとり、酒と塩に30分～つけておく。
- 2
片栗粉をまぶし、フライパンに多めの油をひき中火で両面焼く。(少し焦げ目がつくぐらい)
▼タレは混ぜ合わせておく。
- 3
焼けたら余分な油をキッチンペーパーでふきとり弱火にする。
▼タレを入れて中火に戻し絡める。
コツ・ポイント
余分な油はふきとった方がヘルシーに仕上がります。
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