絶品！春キャベツと新玉ねぎのマリネ
M’sたまごま @cook_40027089
何といってもあっという間に出来ちゃいます！！！
一品足りない時や、たくさん野菜が食べたい時にぴったりです♪
このレシピの生い立ち
見た目も味もさわやかな春らしいレシピ♪
あっという間に本格マリネが出来ないかな？
と考えてみました。
絶品！春キャベツと新玉ねぎのマリネ
何といってもあっという間に出来ちゃいます！！！
一品足りない時や、たくさん野菜が食べたい時にぴったりです♪
このレシピの生い立ち
見た目も味もさわやかな春らしいレシピ♪
あっという間に本格マリネが出来ないかな？
と考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
*を全て合わせてマリネ液を作っておきます。
- 2
１．玉ねぎは薄くスライスして、お塩を一つまみ入れた水に5分ほどさらして、ペーパーなどでしっかり水分を絞る。
- 3
２．キャベツはざく切りにしてレンジで加熱（500w：1分～）
- 4
トマトは4等分のくし切りにします。
- 5
１～３の材料を＊マリネ液に入れて混ぜ、ラップを材料の上にぴったりくっつけて蓋をし、マリネ液をしみこませる。
- 6
15分ほどで食べごろです。
コツ・ポイント
キャベツは温かいうちに入れると酸味がまろやかになり、味がしみ込みやすいです！
玉ねぎは水にさらした後、ペーパーでしっかり水気を絞ってから入れると水っぽくなりませんよ。ワカメを入れたり、ドレッシングとしても美味しく食べられます。
つくれぽ
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