ねぎ臭くない！ねぎ入り卵焼き お弁当にも
桐花♪ @cook_40129670
甘い卵焼きが苦手なので甘くない卵焼きです。ネギをごま油で炒めてネギ臭さを消します。冷めても美味しいのでお弁当にも。
このレシピの生い立ち
ねぎ好きの夫とねぎ嫌いの私・・二人ともが美味しく食べられるように作りました。
ねぎ臭くない！ねぎ入り卵焼き お弁当にも
甘い卵焼きが苦手なので甘くない卵焼きです。ネギをごま油で炒めてネギ臭さを消します。冷めても美味しいのでお弁当にも。
このレシピの生い立ち
ねぎ好きの夫とねぎ嫌いの私・・二人ともが美味しく食べられるように作りました。
作り方
- 1
万能ネギは小口に切っておく。
- 2
ボウルに☆の材料を入れて軽く混ぜ、卵を加え混ぜる。
- 3
卵焼き器にごま油とネギを入れ少し焼き色がつくまで炒め、２の中に入れ混ぜる。
- 4
サラダ油をひいた卵焼き器に３～４回にわけて流し入れ焼いてできあがり。
コツ・ポイント
ネギの量はお好みで。多すぎると多少巻きにくくなります。私はネギの歯ざわりも苦手なので、くたっとなるまで炒めます。シャキっとしたのが好きな方は軽く炒める程度でも。
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