こく仕立て青じそドレツナパスタ
つんつぴ @cook_40037553
さっぱり簡単パスタです。
このレシピの生い立ち
「リケンの青じそドレッシング」のレシピコンテストに当選したので、さっぱりとしたまろやかなパスタにしてみました。
こく仕立て青じそドレツナパスタ
さっぱり簡単パスタです。
このレシピの生い立ち
「リケンの青じそドレッシング」のレシピコンテストに当選したので、さっぱりとしたまろやかなパスタにしてみました。
作り方
- 1
パスタを塩を入れたたっぷりのお湯で硬めに茹で上げます。
- 2
パスタを茹でている間に、玉葱をスライスし、フライパンにオリーブオイル入れ玉葱を炒めます。
- 3
玉葱に火が通ったら、油を切ったツナを加え少し炒め合わせたら、ドレッシングと醤油を加え、少し煮立たせたら火を止めておく。
- 4
茹で上がったパスタを加え、再び火をつけソースとかませる。
お皿盛り、千切りした青じそ又は小口切りの小葱を飾る。
コツ・ポイント
ドレッシングと醤油を加えたところで、少し煮立たせる事でまろやかになります。
煮詰めすぎには注意です。
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