梅×なめたけ×大根☆材料３つでもう一品♪

梅×なめたけ×大根☆材料３つでもう一品♪

トロ橋 @cook_40148978

箸休めで食べるつもりがついつい食べ過ぎてしまう一品です(笑)
このレシピの生い立ち
大根が微妙な量残ったのと、梅干しをいつもと違う食べ方をしたくて生まれたレシピです(*^_^*)

箸休めで食べるつもりがついつい食べ過ぎてしまう一品です(笑)
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トロ橋 @cook_40148978

箸休めで食べるつもりがついつい食べ過ぎてしまう一品です(笑)
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材料

2人分

砂糖小さじ１
なめたけ大さじ３
大根の上のほう４センチ程度
梅干し３つ

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作り方

1

大根の皮を剥き、大きめのみじん切りにする。
2

梅干しの種を抜き、包丁で叩く。
3

１の大根と２の梅干し、なめたけ、砂糖を混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

梅干しは皮が叩いても細かくするのが難しいので、叩く前に軽く刻んでおくと味がなじみやすいです(*^_^*)

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トロ橋 @cook_40148978

2010/10/13 11:39に公開

料理が大好きで、ずっときになってたサイトなので登録しちゃいました(*^_^*)節約もしているので、節約料理なんかも知りたいなぁと思います♪もっともっと美味しいもの作れるようになりたいですっ！宜しくお願いします♪