ココアとバナナのケーキ
卵、油脂、乳製品無しでつくりました。
このレシピの生い立ち
体に負担なく、そして簡単に作れるパウンドケーキが食べたくて。
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オーブンを180度に温めておく。
薄力粉、全粒粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、ココアを混ぜる。
1に豆乳とハチミツを加える。それから、バナナを潰したものを加えて、よく混ぜる。
パウンド型にオーブンシートをひき、そこに2を流し、予熱が終わったオーブンに入れる。焦げないように注意して、40分間焼く。
焼きあがったら、網にとって冷ます。
焼く時間は、オーブンによって調節して下さい。また、甘さが欲しい場合はお好みでハチミツの分量を増やして下さい。
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