朝ごはん用におかずマフィン
朝ごはんや持ち寄りパーティーに持って行くなんてどうでしょう？
このレシピの生い立ち
ごはん代わりのマフィンを作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを200度に温める
- 2
マフィン型の内側にオイルを塗る
- 3
ボールに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜる
- 4
ズッキーニとキャロットを細かく切って、ペーパータオルで水分を吸い取る
- 5
↑のズッキーニとキャロット、細かく切ったサラミ、細かく切ったチェダーチーズの半量をボールに加えて混ぜる
- 6
別のボールに卵、ミルク、溶かしたバターを入れて混ぜる
- 7
↑を粉類と野菜が入ったボールに入れて、スプーンでさっくり混ぜる
- 8
マフィン型に入れ、細かく切ったチェダーチーズの残りの半量を上に散らす
- 9
オーブンで20〜25分焼いたら出来上がり
コツ・ポイント
バターやチーズ、サラミの塩分があるので塩少なめでもいいかも
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