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ザクザク新食感★簡単♪無駄のない唐揚げ
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ザクザク新食感★簡単♪無駄のない唐揚げ-レシピのメイン写真

ザクザク新食感★簡単♪無駄のない唐揚げ

チョコだよ
チョコだよ @cook_40046386

ザクザクの癖になる食感の揚げ物♪お菓子作りに買ったものの使い残している人も多いコーンスターチで無駄なく簡単にできます。
このレシピの生い立ち
日清ベジフルーツオイルのモニターに当選したのと、片栗粉がない時に旦那の好きな唐揚げを作ってあげたいと思ったので。旦那はこのザクザクの歯ごたえがお気に入りです。片栗粉がない時に慌てて買いに行くことがなくなりました♪

ザクザクの癖になる食感の揚げ物♪お菓子作りに買ったものの使い残している人も多いコーンスターチで無駄なく簡単にできます。
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ザクザク新食感★簡単♪無駄のない唐揚げ

チョコだよ
チョコだよ @cook_40046386

ザクザクの癖になる食感の揚げ物♪お菓子作りに買ったものの使い残している人も多いコーンスターチで無駄なく簡単にできます。
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材料

家族分
  • お好きな鶏肉 適量
  • お好きな下味 適量
  • コーンスターチ 適量
  • 日清ベジフルーツオイル等のサラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    油を熱する。我が家は小鍋にお肉が浸るギリギリの量を準備しています。

  2. 2

    下味をつけた鶏肉にコーンスターチを片栗粉と同じようにまぶす。

  3. 3

    お肉の大きさに合わせて揚げる。

    • ザクザク新食感★簡単♪無駄のない唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    出来上がり。油は結構濁ってしまうので、捨てた方がいいかもです☆

    • ザクザク新食感★簡単♪無駄のない唐揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

片栗粉で作るのと変わりなく、普段どおりに調理してOKです^^ザクザク感が新鮮なので、下味を濃くしなくてもおいしくいただけるようです。

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チョコだよ
チョコだよ @cook_40046386
2009/03/28 15:49に公開
唐揚げ大好き人間の旦那を持つ主婦です♪http://chocobread.blog120.fc2.com/
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このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉

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