何茶って、乾麺で生そば。(笑)

GOODSNOW @cook_40012809
乾麺で生そば風味が味わえます。(笑)
このレシピの生い立ち
以前に紹介した、パスタでラーメンを蕎麦でするとどうなるかの紹介です。(笑)
何茶って、乾麺で生そば。(笑)
乾麺で生そば風味が味わえます。(笑)
このレシピの生い立ち
以前に紹介した、パスタでラーメンを蕎麦でするとどうなるかの紹介です。(笑)
作り方
- 1
今日は実売47円(定価62円)の乾麺を使います。
- 2
たっぷりの水に重曹を大さじ2杯入れて茹でます。
- 3
重曹を入れて茹でるので、吹き零れ易くなります。
その都度、水を入れて下さい。
- 4
茹で上がったら、良くすすいで下さい。
- 5
後は盛り付けて頂きましょう。
コツ・ポイント
コツはありませんが、ポイントは吹きこぼれ易くなるので、ビックリ水を何度かする事。
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