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あえて短く 蕎麦メシ
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あえて短く 蕎麦メシ-レシピのメイン写真

あえて短く 蕎麦メシ

霧下そば本家
霧下そば本家 @kirisita

せっかく長い麺ですが、あえて短くバラバラにして茹でます。よく水を切って白飯と混ぜれば簡単に蕎麦メシの完成!ヘルシーでしかも食感も味もグレードアップ!
「カレーライス大盛り食べたいけど、糖質が気になる〜」なんてときにもバッチリのおすすめアイデアです。

せっかく長い麺ですが、あえて短くバラバラにして茹でます。よく水を切って白飯と混ぜれば簡単に蕎麦メシの完成!ヘルシーでしかも食感も味もグレードアップ!
「カレーライス大盛り食べたいけど、糖質が気になる〜」なんてときにもバッチリのおすすめアイデアです。

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あえて短く 蕎麦メシ

霧下そば本家
霧下そば本家 @kirisita

せっかく長い麺ですが、あえて短くバラバラにして茹でます。よく水を切って白飯と混ぜれば簡単に蕎麦メシの完成!ヘルシーでしかも食感も味もグレードアップ!
「カレーライス大盛り食べたいけど、糖質が気になる〜」なんてときにもバッチリのおすすめアイデアです。

せっかく長い麺ですが、あえて短くバラバラにして茹でます。よく水を切って白飯と混ぜれば簡単に蕎麦メシの完成!ヘルシーでしかも食感も味もグレードアップ!
「カレーライス大盛り食べたいけど、糖質が気になる〜」なんてときにもバッチリのおすすめアイデアです。

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材料

2人分
  • そば乾麺 100g
  • ご飯 1杯
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作り方

  1. 1

    そばの乾麺を半分に折ります。

    • あえて短く 蕎麦メシ作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に入れ、細かく砕いていきます。

    • あえて短く 蕎麦メシ作り方2写真
  3. 3

    規定の時間茹でます。

    • あえて短く 蕎麦メシ作り方3写真
  4. 4

    ザルにあげ、流水で洗いぬめりを取ります。

    • あえて短く 蕎麦メシ作り方4写真
  5. 5

    水をよく切り、ご飯と混ぜて出来上がり。熱々がお好みの場合はもう一度レンジで温めてください。

    • あえて短く 蕎麦メシ作り方5写真

コツ・ポイント

蕎麦とご飯の割合はお好みですが、私は1:1くらいがベストでした。
麺の状態ではないので、時間が経ってものびる心配なし。おにぎりやお弁当にもOK!
蕎麦だけをラップで包んで冷凍しておけば作り置きもできちゃいます。

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霧下そば本家
霧下そば本家 @kirisita
2025/05/16 07:30に公開
創業安永元年 おいしいそば粉の代名詞
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このレシピのキーワード

そば 乾麺 ご飯

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