旬のたけのこDEぺペロン風★
超姉さん女房 @cook_40052384
ガーリック味のタケノコでふうふで晩酌ナイトいかがですか？
このレシピの生い立ち
今が旬のタケノコ大量に届きまだ冷蔵庫のタッパにいっぱい。毎日水を変えれば結構持ちますがせっかくの旬の筍冷凍するにはまだ忍びなく今日は娘の好きなこちらにしました♪
旬のたけのこDEぺペロン風★
ガーリック味のタケノコでふうふで晩酌ナイトいかがですか？
このレシピの生い立ち
今が旬のタケノコ大量に届きまだ冷蔵庫のタッパにいっぱい。毎日水を変えれば結構持ちますがせっかくの旬の筍冷凍するにはまだ忍びなく今日は娘の好きなこちらにしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
レシピID :18315862のぺペロンバージョンです。
- 2
タケノコは食べやすい大きさに切る。
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- 3
フライパンにオリーブオイルを弱火で熱してニンニクを入れる。
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- 4
ニンニクの香りが出たらタケノコを入れ塩と酒を入れふたを閉め蒸し焼きにする
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- 5
最後に醤油を回しいれ皿に並べ糸唐辛子を散らす。
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コツ・ポイント
タケノコは茹でてあるので火が通る心配０です。最後の醤油は焦がし加減がお勧めです。
つくれぽ
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