牛乳パックと豆腐で簡単生チョコタルト
あんこ嫌いのあんこ餅 @cook_40159669
豆腐で簡単に、濃厚な生チョコが作れます！！！
飲み終わった牛乳パックで作れるので、型を買う必要なし♪
このレシピの生い立ち
生クリームを使わない生チョコが食べたくて作りました！
牛乳パックと豆腐で簡単生チョコタルト
豆腐で簡単に、濃厚な生チョコが作れます！！！
飲み終わった牛乳パックで作れるので、型を買う必要なし♪
このレシピの生い立ち
生クリームを使わない生チョコが食べたくて作りました！
作り方
- 1
牛乳パックを洗ってよく乾かし、高さ10cmくらいで切っておく
※写真は10cmより大きいです
-
- 2
豆腐をクッキングペーパーに包み、お皿に載せる
- 3
さらにその上に空になった豆腐ケースに水を入れ、上に置き1時間ほど放置する
※キッチンペーパーを2.3回変えてください
-
- 4
ビニール袋にビスケットを入れて、麺棒で叩いて細かく砕き、バターを入れてよく揉み込む
ビスケットはこれを使いました
-
- 5
牛乳パックの底にクッキングシートを敷き、ビスケットを入れてラップで押し付けるように敷き詰めて冷蔵庫で冷やす
- 6
水切りした豆腐をざるなどでこしてなめらかにする。
- 7
耐熱容器にチョコレートを割り入れて、600Wのレンジで1分加熱しよく混ぜる
- 8
豆腐を加えてなめらかになるまで混ぜる
- 9
ビスケットが入っている牛乳パックに流し込み、半日から1晩冷蔵庫でかためる
コツ・ポイント
豆腐の水気をしっかり切ってください！
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