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秋刀魚のおろし和え
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秋刀魚のおろし和え-レシピのメイン写真

秋刀魚のおろし和え

とべないアンパンマン
とべないアンパンマン @cook_40099388

甘辛大根おろしがたまりません。(^^)
秋刀魚以外でもOKですし、鶏肉でもOK。
冷えても美味しいので作り置きもOK。
このレシピの生い立ち
夕飯の大根おろしが余ったのでめんつゆと加熱して揚げた魚と和えました。

甘辛大根おろしがたまりません。(^^)
秋刀魚以外でもOKですし、鶏肉でもOK。
冷えても美味しいので作り置きもOK。
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夕飯の大根おろしが余ったのでめんつゆと加熱して揚げた魚と和えました。

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秋刀魚のおろし和え

とべないアンパンマン
とべないアンパンマン @cook_40099388

甘辛大根おろしがたまりません。(^^)
秋刀魚以外でもOKですし、鶏肉でもOK。
冷えても美味しいので作り置きもOK。
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夕飯の大根おろしが余ったのでめんつゆと加熱して揚げた魚と和えました。

甘辛大根おろしがたまりません。(^^)
秋刀魚以外でもOKですし、鶏肉でもOK。
冷えても美味しいので作り置きもOK。
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夕飯の大根おろしが余ったのでめんつゆと加熱して揚げた魚と和えました。

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材料

  • 秋刀魚 1匹
  • 片栗粉 適量
  • 大根おろし 適量
  • めんつゆ(ストレート) 適量
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作り方

  1. 1

    秋刀魚を三枚におろし、骨をとります。

  2. 2

    片栗粉をまぶして油で揚げます。

    • 秋刀魚のおろし和え作り方2写真
  3. 3

    大根をおろしてめんつゆと混ぜてレンジで1〜2分加熱します。

    • 秋刀魚のおろし和え作り方3写真
  4. 4

    揚げた秋刀魚を③に入れて和えます。

    • 秋刀魚のおろし和え作り方4写真
  5. 5

    出来上がりです。

    • 秋刀魚のおろし和え作り方5写真
  6. 6

    ごはんに乗せて秋刀魚おろし丼♬
    お弁当にもいいですよ。(^^)

    • 秋刀魚のおろし和え作り方6写真

コツ・ポイント

めんつゆで味は決まってるので揚げてしまえば失敗しません。(^^)
お好みで酢をプラスでおろし甘酢になります。

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とべないアンパンマン
とべないアンパンマン @cook_40099388
2016/11/29 23:56に公開

このレシピのキーワード

おろしあえ 片栗粉 大根おろし さんま

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